Ingredientes:
3 - 4 Patatas blancas
Especias al gusto pero en mi caso: Pimienta blanca, Comino, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Perejil en polvo, Pimentón dulce y Curry
Una cucharadita de harina de Maicena (o de trigo) o de pan rallado
AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
Sal
Elaboración:
Lo primero que hacemos es lavar muy bien las patatas bajo el grifo para eliminar la tierra y cualquier suciedad. Y sin pelarlas las cortamos en gajos no muy gordos y echamos sal y todas las especias y el aceite de oliva. Mezclamos todo. En cuanto al corte de las patatas dependerá de si os gusta más finas para que sean más crujientes o si queréis que quede más tiernas por dentro. Colocamos en la cubeta la base de silicona y encima papel de horno. Echamos las patatas y cerramos la tapadera con la válvula cerrada. Programamos menú horno entre 30 y 35 minutos (dependiendo el grosor y tipo de patata) y cuando finalice sacamos la cubeta con guantes de horno para no quemarnos y la colocamos encima de la encimera (yo pongo un salvamantel debajo) y le ponemos el cabezal de horno unos 15 minutos aproximadamente a 200 grados o hasta que quede a nuestro gusto. Las probamos para ver si están hechas y rectificamos de sal. Y ya estarían listas para acompañar por ejemplo alguna carne o solas con alguna salsa. Están buenísimas!!
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